Carte des mets

Plat du jour entre 17.- et 19.-, servi en 10 mins

Suivez-nous sur Facebook et Instagram,

pour les nouveautés à venir

Entrées

Salade verte de nos maraichers

CHF 7,00


Gaspacho de tomate,

façon Bloody Mary

CHF 12,00


Foccacia de Cédric Pilloud,

jambon du pays, saveurs du sud

CHF 12,00


Salade asiatique

(gambas, daïkon, coriandre, grenade, sésame, soja)

CHF 12,00 / 21,00


Tartare de truite à l'asiatique

(coriandre, citron vert, sésame)

CHF 14,00 / 29,00


Salade des Landres

(canard séché, oeuf parfait, noisettes)

CHF 14,00 / 23,00


Plats

Gnocchi aux saveurs du Sud

CHF 20,00


Burger italien

CHF 22,00


Poke bowl vaudois

100% healthy

(lentilles de Suchy,

tomme de Dizy,

divers légumes

de nos producteurs)

CHF 24,00


Demi-coquelet rôti

à la provençale

CHF 28,00


Pièce du boucher

en mode American Barbecue

CHF 32,00


Tartare de bœuf de nos alpages

Boucherie Perusset à Orbe

  • Classique

(cognac, herbes du potager,

échalottes, cornichons, câpres, épices)

CHF 29,00

  • Italien

(basilic, parmesan,

tomates séchées, balsamique,

huile d'olive)

CHF 32,00


Le poulpe ibérique

(réduction de vin, chorizo, tomates)

CHF 34,00


Cuisses de grenouilles

en persillade

CHF 34,00


Filets de féra du lac,

beurre nantais

CHF 34,00


Suggestion du moment à la voix


Garnitures à choix

Frites maison

ou garniture du jour

et légumes du marché

Si vous avez des allergies, n’hésitez pas à nous les communiquer et nous nous ferons un plaisir de vous cuisiner des mets pour vous satisfaire.

Pour les enfants

Gnocchi comme grand-maman

CHF 10,00


Steak haché, frites

CHF 12,00


Crevettes, frites

CHF 14,00

Provenances :

Bœuf/Poulet – Suisse

Truite/Féra – Suisse

Poulpe – Méditerranée

Grenouilles/Canard – France

Gambas/Crevettes – Pacifique


to top button